Curso introduz interessados no mundo do vinho

O sommelier especializado em enologia pela Universidade de Alto Douro em Portugal, Júlio Rizuto, ministra no Espaço Único o curso “Conhecendo o Mundo do Vinho”. A capacitação visa introduzir e orientar os participantes no mundo do vinho, dando noções de serviço,informações históricas e noções de harmonização, a fim de tornar os profissionais interessados aptos a diferenciar alguns tipos de uva, obter conhecimento das principais regiões e métodos de vinificação.

O conteúdo programático oferece ainda orientações do serviço, como acessórios, temperatura ideal, técnicas de abertura e noções básicas de harmonização. No total, serão três encontros, as quintas-feiras, nos dias 16/04, 23/04 e 30/04, das 19h30 às 21h30. Informações pelo fone (81) 3019.1407. 

Fonte: JcOnline

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